100% Schioppettino
Terreno: mediamente profondo, marnoso con ottima capacità di ritenuta idrica per le marne presenti
Vigneto: Spessa e Prepotto. Esposizione a nord-est. Età vigneto: circa 30 anni
Fermentazione: dieci giorni in vasche d’acciaio. Maturazione: nove mesi in barrique di rovere francese.
Rosso violaceo di buona intensità.
Classiche le note speziate di pepe nero interposte a note di mirtillo e sensazioni floreali a petalo rosso.
L’ingresso è genuino e semplice con immediate note speziate di pepe nero. Effluvi floreali di petali rossi e tannino setoso, integrato e misurato. Vino snello, fresco ed asciutto che non ama esibirsi e colpisce nella sua autenticità.
Annata 2020
Uvaggio 100% Schioppettino
Bottiglia 75cl
Alc 13%