Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti
esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la
produzione di Calvados di altissima qualità.
Barbados è prodotto dalla Foursquare Rum Distillery, una delle più
iconiche dell’isola.
La distilleria è tra le più giovani e avanzate dei Caraibi: è nata nel 1996,
ma la famiglia Seale che l’ha fondata ha una lunga tradizione nella storia
del Rum.
TIPOLOGIA: Rum
ZONA PRODUTTIVA: Four Roads - Barbados
MATERIA PRIMA: Melassa
DISTILLAZIONE: Tripla colonna continua e Pot Still
INVECCHIAMENTO
5 anni in botti di legno americano e in botti che precedentemente
hanno contenuto Eau de Vie di Cognac.
GRADAZIONE ALCOLICA: 41% Alc. /Vol.
COLORE: Mogano
PROFUMO
Al naso si distingue per un leggero e morbido sentore di legno.
Continua poi su note vegetali e ricordi di arancia candita.
SAPORE
Al palato si apre con note di banana essiccata, pepe e cannella.
Nel finale emergono ananas tostato, frutta matura e cocco.