Confezione con una bottiglia cl.70 e due bicchieri.
Gradazione alcolica: 40% vol.
Zona Produttiva: Roseau Valley - St. Lucia
Materia prima: Melassa.
Distillazione
Unione di rum distillati con metodo continuo e discontinuo con l'aggiunta di spezie e frutti.
Il Chairman's Reserve Spiced ha come base l' Original Chairman's Reserve nel quale viene messa in infusione la Bois Bande (una corteccia caraibica nota per i suoi poteri afrodisiaci).
A questo rum vengono aggiunti frutti e spezie come cannella, chiodi di garofano, noce moscata, vaniglia pimento, bucce di limone e arancia.
Mogano scuro con sfumature rossastre.
Al naso risulta splendidamente complesso con sentori di arancia amara, noce moscata, cannella e uva passa.
Al palato si presenta dolce, equilibrato e complesso.
Emerge una ricca sensazione di spezie esotiche, noce moscata, vaniglia, chiodi di garofano ed agrumi.
La filosofia di St Lucia Distillers si basa su innovazione e qualità.
Autenticità tradizione raffinata sperimentazione nelle tecniche di distillazione consentono di realizzare alcuni tra i migliori blend di Rum del mondo.
Separata per lotto e tipologia di distillazione in botti ex Bourbon per 4-5 anni.
Dopo la miscelazione il rum riposa in botti di rovere per ulteriori 6 mesi: in questa fase vengono aggiunti frutti e spezie.