Puiatti Rosè de Noir Extra Brut 12,5° cl.75 Friuli Venezia Giulia

€ 23,00

Caratteristiche Prodotto

Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Rosè de Noirs Metodo Classico.
Vitigni: 100% pinot noir
Zona di Produzione: Romans d’Isonzo, località Zuccole.

Terreni:
Suoli alluvionali formati da uno strato
sottostante ghiaioso ricoperto da argille
rossastre ricche in ossidi di ferro.

Sistema di allevamento: Guyot bilaterale.
Densità d'impianto 4800 ceppi/ha
Resa: 90 - 100 q.li/ha
Età delle viti: 12 - 15 anni
Blend: 60% vino dell’annata e 40% vino di riserva
Affinamento: In serbatoi di acciaio inox
Affinamento in bottiglia: Da 30 a 36 mesi sui lieviti
Tiraggio: Tra marzo e aprile
Dosaggio: 4 g/l
Note di degustazione: Dal bel colore di petalo di rosa, ha naso delicato, floreale e speziato,
con cenni di piccoli frutti rossi, e bocca setosa e bilanciata, con finale avvolgente.

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