Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

La passione per il vino si tramanda da più di 150 anni dalle parti di Pfitscher: siamo a Montagna,
nel cuore della Bassa Atesina, una zona incredibilmente vocata che viene valorizzata al massimo da una
famiglia tra le più intraprendenti della regione.
Secondo i Pfitscher, per fare grandi bottiglie bastano pochi ma indispensabili ingredienti.
La famiglia è uno di questi: sono 3 le generazioni che lavorano insieme e
ognuna di esse porta qualcosa di personale. La terra è l’altro fondamento:
l’attenzione alle esigenze di ogni singolo vigneto è massima, e permette di creare vini unici.
Le massime che guidano il lavoro della cantina sono:
autenticità e passione, innovazione e naturalezza.
L'obiettivo di Pfitscher è quello di conservare le tradizioni antiche delle generazioni passate,
curarle e migliorarle costantemente.
Tipologia: Vino bianco - Südtirol Alto Adige DOC
Vinificazione e affinamento

Dodici giorni in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18° C.
Affinamento di gusto e aroma su lieviti.
Zona di produzione: Comuni di Egna e Caldaro. Altitudine 300-400 m.
Vitigno: Gewürztraminer 100%.
Colore: Giallo paglierino all’oro
Profumo: Al naso presenta un intenso aroma fruttato di rosa con note di frutti esotici
Sapore: Delicato ed equilibrato

Abbinamenti
Ideale con formaggi aromatici, ricette asiatiche e salatini.
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C