Gr. 1000
Non è il classico panettone della tradizione ma è un panettone per i più curiosi e golosi, che amano sperimentare.
Il cioccolato bianco, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente si fondono in un’unica sorprendente esplosione di gusto.
La struttura è soffice, il gusto è elegante ma deciso, non è estremamente dolce in quanto il cioccolato fondente attenua la dolcezza degli altri due cioccolati.
È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie a una doppia lievitazione di più di 48 ore e all’utilizzo di materie prime di alta qualità.
Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali.
Questo panettone al cioccolato è Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, dal 1882.
Conservare in un luogo fresco e asciutto a max 20-22°C.
Non esporre al sole.
Evitare gli sbalzi di temperatura.
Una volta aperto, conservare il prodotto nel proprio sacchetto ben chiuso.
Ingredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), cioccolato fondente 43% (7%)
(zucchero, pasta di cacao, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte 26% (7%)
(zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia),
cioccolato bianco 20% (7%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia),
acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone.
Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.