Dal 1812, a Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier è sinonimo di Champagne di grandissima qualità, una maison storica che oggi è
annoverata tra le cinque produttrici più importanti al mondo, con una vasta gamma di prodotti, tutti di incredibile raffinatezza,
adatti ad esaudire i desideri di ogni palato, anche il più esigente. Questo Brut è senza dubbio il prodotto più autentico dell'azienda,
espressione lineare di quello che un grande Champagne dovrebbe essere, con la sua prevalenza di Chardonnay, si rivela fresco, leggero ed elegante,
un prodotto essenziale che rispecchia in pieno il pensiero della maison e il concetto di Champagne.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati e vivace effervescenza che si rincorre nel bicchiere. Al naso esprime incredibili sensazioni
minerali pungenti di pietra focaia e gesso, fuse a sentori più delicati di lievito, crosta di pane e lievi accenni di miele.
L'assaggio è avvolgente e cremoso, deciso nella frizzantezza e incredibilmente ricco nella freschezza che rincorre e aggiunge numerosi ritorni agrumati,
in un finale lungo e aromatico.
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri di pesce, perfetto con dei tagliolini gamberi e zucchine.
ABBINALO CON:
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce e Primi Salumi.