Formato bottiglia: cl.75
Prodotto in Friuli Venezia Giulia, Italia.
Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico.
E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza.
Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.
Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi.
Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.
Prodotto con uve: Pinot Grigio 100%
Prima annata vino: 1974
Esposizione: sud-ovest, nord-est
Alcol: 13%
Acidità: 5,50 ÷ 6,00‰
Durata Vino: 3 – 4 anni
Tappo: Stelvin.