Formato bottiglia: cl.75
Prodotto in Friuli Venezia Giulia, Italia.
Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco.
Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.
Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco.
Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato.
Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati.
Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.
Prodotto con uve: Sauvignon 100%
Prima annata vino: 1974.
Alcol: 13%.
Acidità: 6,60 ÷ 7,30‰
Durata Vino: 3 – 4 anni
Tappo: Stelvin.