Regione: Lombardia
Vitigno: Chardonnay
Annata: 2016
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75
Stile: METODO CLASSICO - Champenoise
Dosaggio: Dosaggio zero
Abbinamenti: Antipasti caldi di pesce, uova e torte salate, antipasti, pesce affumicato, pesce in umido, pasta al pesce in bianco.
L'azienda: CASA CATERINA
Giallo paglierino brillante con perlage molto fine. Il naso ampio e delicato ricorda i profumi del tiglio e del gelsomino, con una piacevole nota agrumata
e di spezie dolci. Il sorso è pieno e concreto, elegante, sapido e cremoso, di buona intensità. È indubbiamente il vino più semplice e meno ricco di Aurelio Del Bono,
il che lo rende un bicchiere dal consumo spensierato e trasformista.