Ha un colore rosso rubino con riflessi granata. Il profumo si apre intenso con note speziate, cannella, rabarbaro, gelatina di frutta nera, moka. Il gusto è avvolgente con toni dolci di frutta matura e fine tannicità. Buon equilibrio e gradevolezza.
Si sposa con le preparazioni della cucina di terra. Buono con i primi piatti al ragù di carne. Va servito alla temperatura di 16°-18°C in calice ampio che garantisce una buona ossigenazione.