Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 43% vol.
Prodotto nel Regno Unito.
Con astuccio.
Burrough’s Reserve viene prodotto solamente in piccoli lotti e ognuno viene giudicato personalmente da Desmond Payne.
Il risultato è un “gin aromatico di color rame pallido” che si dice dia la possibilità di fare esperienza di qualcosa di nuovo sorseggiando il gin.
Il processo per lasciar riposare il gin è estremamente delicato e il mix di Bordeaux bianco e rosso nei barili accuratamente selezionati è cruciale per dare vita a un sapore bilanciato e riconoscibile e anche per creare uno spirito della miglior qualità possibile.
Viene distillato nel piccolo alambicco originale del XIX secolo che fu di proprietà del nostro fondatore in persona, James Burrough.
Al naso offre un aroma delicato, speziato grazie alla quercia, bilanciato dal dolce e fresco aroma del ginepro e degli agrumi e un ricco sapore speziato di ginepro al palato, che si sviluppa in note più delicate di quercia con un accenno di frutta secca e liquirizia sul finale.