La Sasanokawa Shuzo è una distilleria tradizionale di liquori giapponesi
fondata nel 1765 con sede a Koriyama nella prefettura di Fukushima,
principalmente produce sake e shochu. La produzione di whisky inizia solo
nel 1946 per fornire il distillato alle truppe di occupazione americana di
stanza in Giappone.
Il nome Yamazakura deriva dalle parole giapponesi Yama che
significa "montagna" e Sakura che significa "ciliegi". Lo Yamazakura Fine
Blended è un blended whisky invecchiato in botti ex-bourbon composto da
una miscela di single grain e single malt.

TIPOLOGIA: Whisky giapponese
ZONA PRODUTTIVA: Kiroyama
MATERIA PRIMA: Blend di selezionati whisky di malto e di cereali
DISTILLAZIONE: Dopo un’accurata selezione, i Whisky vengono portati all’impianto di
miscelazione e vengono miscelati in appositi tini
INVECCHIAMENTO: In botti che in precedenza hanno contenuto Bourbon
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% Alc. /Vol.
COLORE: Giallo ambra
PROFUMO: Al naso si presenta delicato e vellutato con note di sambuco, malto,
toffee ed accenni salmastri
SAPORE: Leggero ed oleoso sul palato con note di pera, cereali, vaniglia ed
agrumi. Il finale risulta di media persistenza, con note salmastre seguite
da vaniglia e cereali