Dal 1895 Gordon Macphail imbottiglia Whisky provenienti da numerose e selezionate distillerie della Scozia. Questi Whisky vengono fatti maturare sapientemente utilizzando
lo strumento più prezioso : " l'esperianza " che, come per i distillati, porta ad un’ attenta selezione delle botti. Ogni botte ha un destino preciso infatti ognuna viene abbinata
ad un nuovo distillato specifico, per creare un Whisky complesso, delicato ed equilibrato sia che si tratti di un 8 anni o di un 70. Proprio questa conoscenza del legno, abbinata a
quella dei diversi distillati, garantisce una qualità costante per ogni Whisky della restigiosa gamma di Gordon & Macphail.
in botti ex Bourbon