Peso: 250gr
Questo prodotto che amplia l’offerta Verrigni rappresenta la giusta declinazione della qualità che caratterizza la nostra Azienda anche nel mondo della pasta all’uovo.
Cuoce in 1-2 minuti, è preparata con grano italiano che, grazie all’elevato apporto di glutine,
garantisce la cottura al dente della pasta e un maggior potere legante dell’uovo nella lavorazione dell’impasto.
Queste caratteristiche e la speciale lavorazione velocizzano i tempi di cottura, perché la pasta più porosa e sottile cuoce in 1 minuto o 1 minuto e mezzo,
caratteristiche molto apprezzate nella ristorazione.
La pasta all’uovo Verrigni è prodotta con sole uova fresche, assorbe ottimamente i sughi e i condimenti, la sfoglia è soffice e porosa.