L’annata 2015 si caratterizza per un elevato accumulo di zuccheri (senza però gli eccessi di annate altrettanto precoci come 2003, 2009, 2011),
un’acidità mediamente bassa e delle uve eccezionalmente sane.
Il colore è granato, con riflessi aranciati. Al naso è delicato ed elegante, con delicati sentori di rosa, frutta secca e paglia.
Al palato, l’annata 2015 risulta morbida, slanciata, ma decisa e ampia, che evolve su un registro vegetale e minerale delicato e piacevole.
Il vino risulta già pronto e piacevole da bere ed è destinato ad evolversi bene con l’età.
Colore rosso rubino tendente all’aranciato.
Profumo fine e gradevole, ricorda la viola.
Sapore asciutto, armonico, con caratteristico finale amarognolo.
Abbinamenti: Carni rosse, brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati.
Allergeni: Contiene Solfiti
Vitigno:100% Nebbiolo
Volume:14°
Temperatura di servizio:Ambiente
Caratteristiche:Secco