La seconda edizione di Teeling Wonders of Wood Series II è completamente maturata in botti di rovere portoghese vergine.
Il rovere portoghese è originario della penisola iberica e ha un contenuto di tannini più elevato rispetto ad altre varianti di rovere normalmente utilizzate nell'industria del whisky.
Se utilizzato per la maturazione produce un distinto sapore di marmellata saporito con sentori caldi di tabacco e pepe unici del whisky irlandese.
Imbottigliato al 50% di alcol e ottenuto da un mix di 50% di orzo maltato e 50% di orzo non maltato, questo è davvero un whisky irlandese da assaporare.