Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 43% vol.
Prodotto in Martinica.
Con astuccio.
Nel 2000, primo anno del XXI secolo, il raccolto delle piantagioni di canna da zucchero di proprietà della distilleria Saint James è stato straordinariamente eccezionale per qualità.
Pazientemente maturato in botti di rovere che gli conferiscono elevata ricchezza aromatica e accrescono ulteriormente il suo già altissimo livello qualitativo, è originale e di gran classe, e delizia il palato come pochi altri rum sanno fare.
Marrone scuro con riflessi mogano. Elegante il naso, composto da note tostate di cacao e moka, profumi di sottobosco, sentori fruttati e sfumature speziate di cannella.
La bocca è piena e intensa, e armonioso è il finale.