Giallo paglierino luminoso; perlage fine e persistente. Al naso rivela note di agrumi e frutti esotici;
sentori di limone, cedro, ananas e frutto della passione affiancano, poi, tracce floreali.
Cremoso ed elegantissimo, vanta un'eccellente freschezza.
ABBINAMENTI
Ottimo anche per alietare l'aperitivo, si abbina a innumerevoli preparazioni a base di pesce;
è da provare, in particolare, con la tartare di branzino agli agrumi e zenzero.
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Ruinart si presenta, in questo caso,
in una nuova veste: la Maison propone, infatti, uno dei suoi prodotti simbolo, in un nuovo packaging,
eco-compatibile e interamente riciclabile. Il noto chardonnay in purezza della Ruinart - vivace,
puro e luminosissimo - esibisce, infatti, come fosse una seconda pelle 'second skin' un involucro di
carta realizzato con fibre di legno naturali, provenienti da foreste europee gestite secondo criteri di sostenibilità.
In questo prodotto, quindi, eco-design ed eccellenza enologica si fondono e diventano esempio da seguire.