Rubino cupo.
Evoca toni speziati di pepe nero, chiodi di garofano e cannella in stecca.
China e sbuffi erbacei. Piacevoli richiami di grafite a chiudere.
Tannino vivo, medio il corpo, con chiusura asciutta e leggermente amarognola.
In troncoconico e tonneaux per 18 mesi. Stufato di vitello.
Formato bottiglia: Cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Età dei vigneti: 12/14 years.
Uve: Schioppettino di Prepotto.
Colore: Rosso rubino intenso.
Aroma: Deciso ed ampio di pepe e spezie, frutti di bosco e netta prugna con finale di marasca.
Gusto: Vino rosso secco, elegante e morbido con riscontro olfattivo di frutta e spezie.
I tannini sono vellutati di ottima struttura e persistenza.
Abbinamenti: Selvaggina da piuma, stinco al forno, grigliata di carne, formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio: 16/18° C