Formato bottiglia: cl.37,5
La Sanchez Romate Hnos di Jerez de la Frontera è uno dei maggiori produttori spagnoli non solo di Brandy e di Sherry,
ma anche di Aceti di Sherry. Gli Aceti di Sherry Romate sono conosciuti dagli chef e dagli intenditori di tutto il mondo per il loro suntuoso corredo aromatico.
Sono ottenuti dai migliori Sherry Romate, e sono maturati in una serie di piccoli fusti di rovere secondo dettami del metodo solera.
Il bouquet gradevolmente speziato e l'aroma distintivo che li caratterizzano sono dovuti a quattro fattori principali:
-Attenta selezione dei vini base Sherry impiegati;
-L'invecchiamento tradizionale in vecchi fusti di rovere che hanno contenuto Sherry;
-Il particolarissimo microclima di Jerez de la Frontera, con estati infuocate e inverni muti;
-L'esperienza consolidata, di generazione in generazione, nella produzione di grandi Aceti.