Formato bottiglia: cl.75
Cococciola DOC/Vino Biologico
Vitigno: Cococciola.
Metodo di vinificazione: fermentazione spontanea senza aggiungere solfiti, batonnage sulle fecce nobili per sei mesi.
Sistema di allevamento: Pergola abruzzese.
Età media dei vigneti: 40 anni.
Rese per ettaro: 100 ql.
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdi.
Gusto: nota di freschezza e sapidità, accompagnate da un finale asciutto e minerale.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 4-6°C.