Formato bottiglia: cl.50
Materia prima: Uve Malvasia
Distillazione artigianale: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
Gradazione: 38% vol.
Con astuccio.
Prodotto in Italia.

Gusto: Va servita a 12°C circa o in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
Degustazione: Fresca, cristallina, lievemente aromatica.
Fermentazione: Sottovuoto in tini in acciaio inossidabile a temperatura controllata,
seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
Riposo: Da sei mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.


100% Distillata con metodo artigianale
Discontinua con il taglio delle teste e delle code, in particolari esclusivi alambicchi a vapore creati da Benito Nonino per la distillazione dell’uva.
La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili,
responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto.

le Sensazioni
Fresca, cristallina, lievemente aromatica. Ricorda l’albicocca e la pera.
Va servita a 12°C circa in un bicchiere ghiacciato aperto a corolla di tulipano.
Prima dell’assaggio, ÙE® l’Acquavite d’Uva, deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.