Raccolti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati,
tagliati a filetti o a pezzi, scottati o lasciati macerare in soluzione acidulata,
e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva.
Così preparati dal fresco, i sott'oli conservano inalterato
tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo e il gusto
ricordano i sott'oli preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.
Ingredienti
Cime di rape (56%), olio extra vergine di oliva (43%), vino bianco, succo di limone, peperoncino.
Dettagli del prodotto
Peso 180 G
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 337
81 Kcal
Grassi 5,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 7,1 g
di cui zuccheri 7,1 g
Proteine 1,8g
Sale 1,0 g
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 2 settimane.