Formato bottiglia: cl.37,5
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze,
un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete.
La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima mite,
che favorisce la coltura della vite e dell'olivo.
Già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona,
soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio.
Tipologia: Vino dolce - IGT

Vinificazione e affinamento
Scelta manuale e certosina degli acini con Botritis cinerea nella forma larvata (muffa nobile).
Affinamento di due anni in barriques nuova di Allier, in bottiglia sei mesi

Zona di produzione: Le colline breganzesi.
Vitigno: 100% Vespaiola.

Composizione del suolo: Colline vulcaniche e tufacee

Colore: Oro antico lucido e brillante.

Profumo
Grande bouquet, intenso e speziato con sentori di miele d’acacia, frutta secca, uva passa e pietra focaia.

Sapore
Dolce-non dolce, pieno, elegante e sontuoso; ottimo il corpo e massiccia la struttura.
La persistenza è lunghissima: un’esperienza emozionante!

Abbinamenti
L’abbinamento che suggeriamo è una scaloppa di fegato grasso d’oca,
ma la perfezione è raggiunta in un bicchiere, davanti al caminetto in buona compagnia!