Formato bottiglia: 75 cl.
Gradazione alcolica: 14% vol.
I vini Ella Reserva sono realizzati per evidenziare la complessità e l'autenticità del ricco terroir cileno.
Si concentra sulla tipicità di ogni varietà.
Colore rosso carminio brillante.
Il naso è intenso, con incredibili aromi di ragalis, mora e frutta secca.
Al palato è rotondo, setoso, caldo e persistente.
Nella Valle Apalta, il Carmenere ha trovato un terroir dove può esprimersi appieno e regalarci vini di grande finezza e personalità.
Il Cile è sicuramente il più importante paese vinicolo del Sud America, oltre a vantare la più antica tradizione vinicola tra i paesi dell’emisfero meridionale.
Nell’era moderna il Cile ha orientato la propria enologia sui vini da uve internazionali, riuscendo a definire uno stile produttivo molto caratterizzato.
In Cile alcune calamità della vite, come la temibile fillossera e la peronospora, sono sconosciute, probabilmente grazie alla barriera delle Ande e all’Oceano Pacifico,
ostacoli naturali che hanno impedito agli organismi nocivi di penetrare all’interno del paese.
Un vantaggio per la viticoltura del Cile è la considerevole disponibilità di acqua, in pratica si tratta di neve che si scioglie dalle cime della Ande per poi scaricarsi nell’oceano Pacifico,
e che rappresenta una preziosa risorsa per l’irrigazione dei vigneti.