Formato bottiglia: cl.75
Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso
che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.
Da uve traminer aromatico vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante.
Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino.
Si abbina con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati. Molto piacevole il ricordo di un matrimonio con un risotto agli asparagi.
Prodotto con uve: Traminer aromatico 100%
Prima annata vino: 1974
Alcol: 13%
Acidità: 5,50 ÷ 5,90 ‰
Durata Vino: 3 – 4 anni