Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12% vol.
Prodotto nel Trentino Alto Adige.
Le viti sono allevate a Pegola Trentina su terreni sabbiosi d’origine porfirica ad un’altezza di 300 metri.
Sul livello del mare.
Arrivati a maturazione fenolica, i grappoli sono lavorati in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica che in questo vitigno è molto marcata.
La fermentazione alcolica avviene in vasca d’acciaio a temperatura controllata a 16°C.
La bassa temperatura contribuisce ad apportare al vino un aroma unico e inconfondibile.
La struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente.
Al naso leggere sfumature speziate di chiodi di garofano e note fruttate di lychee, mango e citronella donano al vino armonia e persistenza.