Utilizzati fin dai tempi antichi dalle popolazioni pugliesi, hanno un sapore leggermente amarognolo che ben si sposa
con l’olio extra vergine di oliva e con le spezie mediterranee.
Scottati in una soluzione di aceto di vino, sono aromatizzati con spezie profumate e maturati in extravergine.
Un ottimo contorno per arrosti e cacciagione.
Peso: 320gr