Gr. 300
Prodotto da forno con cruncks fragola e pistacchio ricoperto di cioccolato bianco e crumble.
Prodotto da forno con gocce di cioccolato alla fragola e al pistacchio.
Ricoperto di cioccolato bianco e crumble di biscotti al pistacchio.
Ingredienti: base impasto bauletto 95% su prodotto finito: Impasto base, farina di grano tenero tipo "0", glutine di
frumento, zucchero, burro in polvere, emulsionante: E471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi,
burro, gocce di cioccolato al pistacchio 8% sul prodotto finito, zucchero, burro di cacao, pasta di pistacchio, latte, intero in polvere,
siero di latte, emulsionante: lecitina di soia, colorante: E141, tuorli d'uovo, farina di grano, tenero tipo "0",
zucchero, gocce di cioccolato alla fragola, 5% sul prodotto finito, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere,
latte scremato in polvere, fragola liofilizzata, colorante: E120, aromi, emulsionante: lecitina di girasole, lievito naturale di frumento
Farina di frumento tipo "0", lievito madre in polvere di fruemnto, enzimi, agente di trattamento della farina:E300, miele, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi.
Copertura 2,5% su prodotto finito: surrogato bianco, zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati e frazionati palma, cacao magro in polvere, emulsionanti E322-E492 e aromi.
Decorazione 2,5% su prodotto finito: crumble di biscotti al pistacchio, biscotti, farina di riso, zucchero, amido, farina di mandorla, grassi vegetali cocco, burro,
sale, agenti lievitanti: E500ii, E503ii, addensante: E412, pistacchi, grassi vegetali girasole, cacao, zucchero, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio
disidratato, mandorle, estratti vegetali, coloranti: E161b, emulsionante: E322 soia, sale, aromi, antiossidanti: E304, E306.