Gr. 1000
Dolce da forno farcito con gocce di cioccolato; ricoperto di glassa cioccolato e gocce di cioccolato.
Panettone senza uvetta ne agrumi canditi, farcito con gocce di cioccolato.
Ricoperto di glassa al cioccolato e decorato con gocce di cioccolato.
Ingredienti: Impasto base panettone 90% su prodotto finito: Impasto base: Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, burro
in polvere, emulsionante: E471, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, aromi, brro,
gocce di cioccolato 12% su prodotto finito, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine
soia, farina di grano tenero tipo "0", tuorli d'uovo, zucchero semolato, lievito naturale di frumento Farina
di frumento tipo "0", lievito madre in polvere di frumento, enzimi, agente di trattamento della farina:
E300, miele fiori d'arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi.
Copertura 7% su prodotto finito: surrogato di cioccolato zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati e
frazionati palma, cacao magro in polvere, emulsionanti (E322-E492) e aromi.
Decorazione 3% su prodotto finito: gocce di cioccolato zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitine soia.