Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 40% vol.
L'Emperor Rum è una miscela di rum diversi dell'isola di Mauritius.
Questo rum è fatto con succo di canna da zucchero fresco (40%) e 60% di melassa.
La maturazione avviene in botti di rovere americano e francese ed è di 5-12 anni.
L'Emperor Mauritian Rum Sherry Finish riceve un finale di 6 mesi in botti di sherry prima dell'imbottigliamento.
Di grande eleganza e raffinatezza; al naso, sentori di frutti rossi, fichi, marmellata di arancia e caramello, insieme a leggere fragranze floreali,
cui fanno seguito sentori di legno, caffè, cioccolato, vaniglia e cannella.
L’assaggio è molto equilibrato, morbido, con conferma delle sensazioni olfattive ed evidenti richiami a legno, caffè e spezie.