La Rare Collection di El Dorado si distingue per essere l’anima delle sue produzioni, tutti i rum di questa collezione sono distillati di un solo tipo di alambicco, una delle grandi risorse e ricchezze di Demerara Distillers, non sono filtrati, non sono blend, vengono imbottigliati al grado di botte. Espressioni uniche e pure del territorio della Guyana. Questa release è stata distillata nel 2004 in alambicco a colonna Coffey, un tempo della distilleria Albion; è invecchiato per oltre 14 anni nel clima tropicale della Guyana. Un rum potente e delicato al contempo, in grado di stupire i palati più esigenti. Al naso è un profilo ben caramellato, fortemente tostato. Al palato si ritrova subito il piacere che questi Demerara concentrati e avvolgenti sanno regalare. Il palato soccombe subito a questa miscela di sapori confortevoli e golosi, che soprattutto hanno il talento di non essere né superficiali né troppo pesanti. La gradazione alcolica del 60% è totalmente impercettibile, con cocco, tabacco e vaniglia che ricoprono l'intera bocca con calore e sensualità. ORIGINE: Guyana Alc. 60.10% ML: 700