Formato bottiglia: cl.300
Con Cassa legno.
Regione: Languedoc.
Villaggio: Pézenas.
Superficie: 170 ettari.
Suolo: Sabbioso e Argilla.
Vendemmia: Meccanica.
Vinificazione: Tradizionale.
Da oltre un secolo il Domaine de la Baume porta avanti una
tradizione vitivinicola e firma vini accattivanti con forte potenziale aromatico. Ancorato nel cuore della Languedoc-Roussillon tra Béziers e la città medievale di Pézenas,
il Domaine è un rifugio tranquillo, immerso nella natura,
che incarna il calore del Sud, la convivialità, la condivisione e l’amore per la terra.
Una e una sola strada vi condurrà alla magnifica porta in ferro
battuto, decorata da una J e una P in onore di Jean Prat, colui che ha fondato il Domaine negli anni ’80.
La proprietà ha una serie di vitigni molto diversificati, che con la loto particolarità e ricchezza
da vita a vini con una bella base aromatica.
Negli ultimi 10 anni il vigneto è stato ammodernato, ora copre 170
ettari e gode di una cantina con una capacità di 500 botti.