Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
L’ESPRESSIONE RICCA DEL MILLESIMO SENZA COMPROMESSI
Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, una parte preponderante del vino di base fermenta in barrique
per poi rimanere a contatto con i lieviti per almeno 44 mesi.
Raffinato, ammaliante e strutturato.
E' un vino dal perfetto connubio tra carismatica potenza e sublime finezza, un elisir per cuori e palati.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore pieno, luminoso, paglierino con evidente virata verso il dorato;
profumo di forte intensità, emergono dapprima i caratteri fruttati delle uve,
la mela golden, l’uva spina, la susina, poi si fanno largo i caratteri vegetali e speziati del pinot nero,
l’incenso, il miele millefiori, la polvere di amaretto, la granella di nocciole e la glassa di zucchero, chiude con fieno ed erbe alpine.
In bocca il dosaggio limitato crea un ingresso affilato, teso, che si armonizza velocemente verso note di ambra e miele,
il finale è ricchissimo di gusto ma ha l’incredibile capacità di dissetare e chiudere asciutto.