Formato bottiglia: cl.75
Vitigno: Ribolla gialla
Vendemmia: Manuale, seconda decade di Settembre.
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice delle uve, segue fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio;
il vino successivamente, permane a contatto con le feccie nobili per almeno quattro mesi.
Note sensoriali: Vino di colore giallo paglierino con riflessi lievemente verdognoli; al naso ha un profumo piacevole e delicato, con note prevalentemente floreali.
In bocca è fresco e minerale, dalla grande sapidità.
Accostamenti: Frutti di mare e piatti delicati di pesce.
Temperatura di servizio: 10-12°C