Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico, almeno 24 mesi sui lieviti. Giallo paglierino, perlage fine e persistente Profumo elegante di fiori bianchi e frutta a polpa bianca Gusto delicato, con buona acidità e persistenza Adatto con aperitivo, formaggi, ideale anche a tutto pasto. Vol. 12.5 %