Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Tipologia : Vino rosso.
Uve: Montepulciano 100%.
Zona di produzione: C.da Pusciana di Pianella (PE).
Superficie del vigneto: ha 2.34.00.
Altitudine del vigneto: m 198 s.l.m.
Tipologia del terreno: Calcareo con presenza di argilla.
Sistema di allevamento: Cordone speronato.
Vendemmia: Dopo il 20 ottobre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.
Resa per ettaro: 90 q di uva.
Vinificazione: Fermentazione e macerazione per 21 giorni in vinificatori termocondizionati inox, gestite con almeno 2 deléstage nel mezzo.
Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese da 20hl.
Travaso ed imbottigliamento senza filtrazione, con ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.
Imbottigliamento: 36 mesi successivi alla vendemmia.
Colore: Rosso rubino intenso.
Caratteristiche: Manifesta i suoi profumi con notevole complessità.
Al naso è intrigante ed avvolgente.
Al gusto si aprono sensazioni di frutti
di sottobosco e liquirizia giusta mente equilibrata con gradevole tannicità.