Caratteristiche Prodotto
Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Prodotto in Italia.
Uve: 100% Nebbiolo
Vinificazione e affinamento
Diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea
con macerazione di circa 30 giorni a temperatura controllata.
Affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco e imbottigliamento nel mese di Agosto.
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