Formato: cl.75
Gradazione alcolica: 14% vol.
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigni: Merlot, Freisa
Suolo: Argilloso ferroso
Estensione del vigneto: Assemblaggio di diverse parcelle
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 30 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, fermentazione spontanea e affinamento per 8 mesi in botti di rovere da 50 hl.
Solforosa totale: nd
Bottiglie prodotte: 9.000
Il Semplicemente Vino Rosa di Cascina degli Ulivi è un vino di carattere, fresco e profumato.
Dalla bocca vinosa, agile e succosa, con un finale piacevolmente amarognolo e un tocco di imprevedibilità che vi lascerà con la curiosità di provarne un secondo calice.