Vitigni: 100% Pinot Noir
Annata: 2019
Colore: Rosso rubino suadente.
Gentile e deciso ci accoglie lasciandoci la libertà di ritornare a sentire. Il piacere sta nel cogliere la frutta rossa, la violetta ed integrati sentori foxy.
Elogio della freschezza e tannini vellutati. Perfetta armonia, conclusione da maestro.
Abbinamenti: foie gras aux Griottines de Fougerolles, Bouef bourguignon, anatra, piatti a base di tartufo, selvaggina, ed anche lumache, aringa, robiola.