Gr.850
L'intensità del cioccolato fondente si unisce alla freschezza del Mandarino. Una novità assoluta da provare.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con gocce di cioccolato fondente, mandarini canditi e imbevuto con sciroppo alcolico a base di agrumi.
Ingredienti: Farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol..) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di agrumi, aromi naturali),
gocce di cioccolato fondente 18% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia),
mandarini canditi 18% (zucchero, mandarini, sciroppo di glucosio da grano, zucchero da dattero), zucchero, burro (latte),
tuorlo d’ uovo pastorizzati da allevamento a terra , malto (orzo), lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), cacao in polvere, sale.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.