Cofanetto tre bottiglie.
Prodotto in Francia.

Bollinger Rosé Brut: a garantire un’elevatissima qualità nei vini che produce.
Lo Champagne Brut Rosé di Bollinger ha uno stile originale che lo rende versatile.
Ciò dimostra come dietro questo Champagne sia nascosta una competenza unica per ciò che riguarda
la vinificazione in rosso e una padronanza assoluta dell’assemblaggio: nobile alchimia.
Gli eleganti riflessi bronzei sono regalati dall’intensa profondità del vino rosso usato nella cuvée.
Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco.
Sono presenti gradevoli sfumature speziate. In bocca è persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso.
Il perlage è fine e particolarmente vellutato al palato.

Champagne Brut Rosé “La Grande Année” 2005:
Uve: Pinot Nero 72%, Chardonnay 28%.
Ha uno stile unico ed è fuori dal comune: si può decidere di gustarlo subito
oppure si può scegliere di lasciarlo a riposo in cantina per qualche anno.
Lo Champagne Brut Rosé “La Grande Année” 2004 di Bollinger nasce dall’incontro di uno Champagne millesimato d’eccellenza,
con un vino rosso proveniente da una parcella eccezionale. Una rarità. Regale.
Nel calice si mostra di un inconsueto ma elegante rosa salmone con riflessi aranciati.
Il naso è strabiliante, con sentori di ribes e mandorle che si armonizzano a sfumature speziate e tostate.
Sono evidenti profumi che ricordano i grandi Pinot Noir della Borgogna. Al palato è a dir poco sorprendente:
la vinosità si unisce a una gradevolissima freschezza e i sapori richiamano la ciliegia e il pane tostato.

Le migliori uve provenienti da 9 Crus, selezionate per la maggior parte classificate Grand Cru,
vanno a comporre un Rosè da 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay.
Il 7% di vino rosso per la sofisticata nota di colore.
Tutta la fermentazione si svolge in botti ed affina 10 anni nelle canine della Bollinger.
Dosato a 6 grammi al litro.
Alla degustazione, il Bollinger Rosé 2006 svela una veste brillante dal colore rosa salmone.
Il naso sviluppa dei profumi empireumatici (tabacco, cioccolato, moka) e arrostiti molto sottili prima di sprigionare delle note di fiori secchi, di pevonia, di frutta secca e di marmellata di coing.
In bocca il Bollinger Rosé 2006 stupisce per il suo lato rotondo e denso.
Esso offre dei saporiti tocchi di frutta e di miele, prova di una grande maturità.
Questo vino ha una bella persistenza aromatica e rivela un finale fresco dai sapori sottili di arancia sanguigna e scorza di mandarino.