Vitigno: Barbera. Provenienza della vinaccia: Selezionate dai migliori produttori delle zone tipiche di produzione. Sistema di Distillazione: Discontinuo. Impianto: Caldaie in rame a vapore. Legni utilizzati: Legni diversi. Tostatura legno: Varie. Colore: Ambrato. Profumo Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia. Capacità bottiglie: cl.70. Gradazione: 43% vol. Con cassa legno.