Formato bottiglia: cl.70
Gradazione alcolica: 53,8% vol.
Prodotto in Scozia.
Con astuccio.
Con due mandati reali e oltre 300 anni di storia, Berry Bros & Rudd è l'originale commerciante di vino e liquori della Gran Bretagna, a conduzione familiare,
l'azienda commercia ancora nel n°3 di James Street, dove è sede dal 1698.
La distilleria Caol Ila si trova vicino a Port Askaig, affacciata sul Sound of Islay fino al vicino Jura.
Il suo whisky è molto apprezzato sia per il suo caratteristico stile Islay affumicato che per l'equilibrio elegante e fruttato.
Le note distintive di Caol Ila di torba dolce escono dal bicchiere insieme ad alcuni agrumi, carne alla griglia, eglefino affumicato e una nota floreale molto delicata.
Sebbene il palato sia inizialmente dominato dal fumo di torba di classe, la complessità emerge presto sotto forma di zucchero a velo, pesche e un po' di vaniglia cinerea.
Il finale indugia a lungo sul palato riportando ricordi di falò sulla spiaggia e torbiere terrose. Un'eccellente fiaschetta.