Formato bottiglia: 75 cl.
Gradazione alcolica: 12% vol.

Colore giallo tenue, grana sottile e persistente. Il suo abbinamento ideale è come aperitivo e con piatti a base di pesce, con ostriche, parmigiano, formaggi.
Vinificazione: in bianco, con pigiatura e pressatura soffice delle uve. Il vino effettua una seconda fermentazione a temperatura controllata in autoclave con lieviti selezionati.
Presa di spuma dura circa 10/15 giorni.
Colore: giallo tenue, grana sottile e persistente.
Olfatto: intenso, fragranze balsamiche di salvia e timo si sposano con nuances floreali di ginestra e acacia.
Gusto: fresco e pieno, dall'ottima mineralità e ricca struttura acida. La briosità e la fragranza ne esaltano la persistenza.