TIPOLOGIA: Whisky giapponese
ZONA PRODUTTIVA: Akashi - White Oak Distillery
MATERIA PRIMA: 70% Whisky di cerali, 30% orzo maltato
DISTILLAZIONE: Doppia distillazione attraverso 2 "pot still".
Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata.
COLORE: Ambra scuro
PROFUMO: Sentori intensi di vaniglia e albicocca.
SAPORE: Al palato risulta dolce con intense note speziate e di frutta secca.
INVECCHIAMENTO: Tra i 3 e 4 anni in botti di quercia americana. Affinamento 6 mesi in botti di ex-sherry.
Capacità: 0,5 l
Nazione: Giappone
Gradazione: 40 °