Cerasuolo d’Abruzzo DOC
VITIGNO: Uve a bacca nera
ZONA DI PRODUZIONE: Regione Abruzzo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone e Spalliera
TIPOLOGIA DI TERRENO: Argilloso di medio impasto
EPOCA DI RACCOLTA: Solitamente precoce
VINIFICAZIONE: In acciaio.
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: In acciaio.
Colore: Rosa tendente al cerasuolo dai riflessi brillanti.
Olfatto: Note di frutta rossa fragrante e succosa, sfumature di melograno e ginger.
Gusto: Bella consistenza, con la freschezza e la salinità a trainare l’aromaticità di frutti di bosco verso un lungo finale.
LONGEVITÀ IN BOTTIGLIA: Piacevole sin da subito.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto
MODALITÀ DI TRASPORTO: Temperatura ambiente
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°