Formato bottiglia: cl.75
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Prodotto in Alsazia, Francia.
Vitigni: Riesling
Vinificazione: vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata.
Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox.
Affinamento sui lieviti per 2-3 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Vista: giallo paglierino.
Olfatto: al naso rivela note fruttate di pera e sentori agrumati, bergamotto e lime su tutti.
Gusto: al palato è fresco e vivace con una buona acidità.
Aromi agrumati.
Abbinamenti: è il compagno perfetto per un piatto di frutti di mare o sushi.
Da provare anche con il pollo arrosto.
Temperatura di servizio: 8°-10° C