Gr.200
Barretta da 200gr di gianduia fondente con nocciole intere, provenienti esclusivamente dal Piemonte.
La variante fondente della tradizionale ricetta a base gianduia al latte,
di cui mantiene la cremosità e la tendenza a sciogliersi subito al contatto con il palato.
La barretta è il prodotto ideale gli amanti dell'associazione tradizionale di cioccolato fondente e pasta di nocciole,
e del gioco di contrasti di consistenze, reso particolarmente interessante dalla croccantezza della nocciola tostata.
La nocciola Piemonte I.G.P. è infatti la protagonista di questo prodotto, sia intera (per più del 15% della barretta)
che in crema (per almeno il 33%) unita a cioccolato fondente al 56%.
Si consiglia di degustarla tagliandola a fettine e di gustarla in abbinamento con un vino secco, che ne mitiga le note burrose.